AYUNO INTERMITENTE

AYUNO INTERMITENTE

Dado el interés el interés que esta generando el ayuno intermitente, cada vez existen posiciones más polarizados en pro o en contra de dicho planteamiento.

 ¿Pero realmente que evidencia científica existe detrás del ayuno intermitente?

Para evitar cualquier tipo de sesgo simplemente citaré literalmente las conclusiones de todos los metaanálisis y revisiones sistemáticas publicadas hasta el momento sobre el tema:

  • “La restricción de energía intermitente puede ser una estrategia efectiva para el tratamiento del sobrepeso y obesidad. La restricción energética intermitente fue comparable a la restricción energética continua para bajar de peso a corto plazo. Debería ser tomado con cautela debido al bajo número de estudios y se requiere de más investigaciones para confirmar estos hallazgos(1).
  • “En conclusión, la restricción intermitente de energía puede mejorar el peso corporal, masa grasa, triglicéridos y la presión sanguínea sistólica cuando se compara a una dieta usual, pero con pocas diferencias respecto a la restricción calórica continua(2).
  • “El ayuno intermitente puede aportar beneficios metabólicos por mejorar el control glucémico, la resistencia a la insulina y la concentración de adipoquinas con una reducción del IMC en adultos” (respecto a una dieta control) (3).
  • “La evidencia científica hasta el momento no ha demostrado que el ayuno de días alternos produzca mejoras superiores a la restricción calórica…..Hay datos limitados acerca del efecto del ayuno intermitente en resultados clínicos sobre enfermedades como el cáncer, la diabetes o enfermedades cardiovasculares(4).
  • “La heterogeneidad en la evidencia actual limita comparar el ayuno intermitente (IF) a otras estrategias de perdida de peso. El IF es una estrategia prometedora en el tratamiento de la obesidad, pero poco se conoce de la sostenibilidad a largo plazo y los efectos para la salud(5).
  • El ayuno intermitente representa una opción valida -aunque no superior- a la restricción energética continua para la pérdida de peso(6).
  • “Se necesitan investigaciones futuras en humanos antes de recomendar el ayuno como una intervención con fines de salud. Los estudios con diseños robustos y de alta evidencia clínica sobre el ayuno son escasos en la literatura científica(7).

En base a toda esta evidencia que cada uno saque sus propias conclusiones acerca del ayuno intermitente.

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Bibliografía
  1. Harris L, Hamilton S, Azevedo LB, et al. Intermittent fasting interventions for treatment of overweight and obesity in adults: a systematic review and meta-analysis. JBI Database System Rev Implement Rep. 2018;16(2):507‐547. 
  2. Schwingshackl L, Zähringer J, Nitschke K, et al. Impact of intermittent energy restriction on anthropometric outcomes and intermediate disease markers in patients with overweight and obesity: systematic review and meta-analyses [published online ahead of print, 2020 May 2]. Crit Rev Food Sci Nutr. 2020;1‐12. 
  3. Cho Y, Hong N, Kim KW, et al. The Effectiveness of Intermittent Fasting to Reduce Body Mass Index and Glucose Metabolism: A Systematic Review and Meta-Analysis. J Clin Med. 2019;8(10):1645. Published 2019 Oct 9. 
  4. Patterson RE, Sears DD. Metabolic Effects of Intermittent Fasting. Annu Rev Nutr. 2017;37:371‐393.
  5. Welton S, Minty R, O’Driscoll T, et al. Intermittent fasting and weight loss: Systematic review. Can Fam Physician. 2020;66(2):117‐125.
  6. Seimon RV, Roekenes JA, Zibellini J, et al. Do intermittent diets provide physiological benefits over continuous diets for weight loss? A systematic review of clinical trials. Mol Cell Endocrinol. 2015;418 Pt 2:153‐172. 
  7. Horne BD, Muhlestein JB, Anderson JL. Health effects of intermittent fasting: hormesis or harm? A systematic review. Am J Clin Nutr. 2015;102(2):464‐470. 
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