EN MEDIOS
Miguel López, dietista: «Es un bulo en nutrición que el aceite de semilla es casi un veneno y un problema de salud pública»
Aparición pública vinculada a investigación, divulgación o análisis de nutrición y salud.
La publicación
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Breve reseña
La entrevista aborda el debate sobre los aceites de semillas y cuestiona afirmaciones que los presentan como inherentemente perjudiciales para la salud.