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Una dieta con menos hierro no implica un déficit: así se adapta el organismo en las dietas sin carne
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La ciencia que paga la industria cárnica
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Hierro, proteínas y creatina: qué ocurre realmente en el organismo al eliminar la carne
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Un estudio científico asegura que la dieta vegana reduce el dolor de la fibromialgia en mujeres
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¿Dejar la carne provoca falta de hierro, proteínas o creatina? Esto es lo que le pasa al cuerpo con una dieta vegana
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Nuevas guías dietéticas en EE UU: ¿por qué no son aplicables para España?
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“Una dieta saludable pasa, inevitablemente, por ser mayoritariamente vegetal”: ¿y si la clave de la longevidad estuviese en la cocina de la abuela?
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Breaking down The OMNIVEG STUDY: Health outcomes of shifting from a traditional to a vegan Mediterranean diet in healthy men
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Vegan Mediterranean Diet Better Than Standard Mediterranean Diet for Metabolic Health
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Investigadores españoles constatan los beneficios para la salud de sustituir la proteína animal por la vegetal en la dieta mediterránea
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Miguel López, nutricionista e investigador: «Tener un consumo bajo de carne reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular»
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Miguel López, dietista: «Es un bulo en nutrición que el aceite de semilla es casi un veneno y un problema de salud pública»
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La dieta mediterránea puede mejorar: «Cambiar la proteína animal por vegetal mejora los niveles de colesterol y de presión arterial»
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Is red meat bad for you? Limited research robs us of a clear answer.
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What the Research Really Says About Red Meat and Heart Health
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Is red meat bad for your heart? Studies leave plenty to chew over
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Carne roja y salud: qué podemos concluir realmente de la evidencia
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Exigen a los supermercados responsabilidad climática y ética frente al 'greenwashing'
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Avances en microbiota, salud planetaria y envejecimiento marcan la investigación en Nutrición
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Dieta mediterránea vegana: estos son los beneficios (y algunos inconvenientes) de este tipo de alimentación
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¿Por qué los estudios en nutrición son contradictorios?
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¿Es realmente por salud o por política? Dos expertos analizan la nueva pirámide nutricional de EE.UU.
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Datos de sustituir proteína animal por vegetal
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¿Es saludable la carne roja? Depende de con qué alimento la compares
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Miguel López Moreno: investigación y divulgación en nutrición
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Doctor en Nutrición: la verdad sobre la dieta mediterránea que nadie cuenta
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