EN MEDIOS
La dieta mediterránea puede mejorar: «Cambiar la proteína animal por vegetal mejora los niveles de colesterol y de presión arterial»
El estudio OMNIVEG exploró qué ocurre cuando se sustituye la proteína animal por proteína vegetal dentro de un patrón de dieta mediterránea.
La publicación
El artículo publicado por La Voz de Galicia conserva la referencia original de la noticia y permite consultar directamente la pieza completa en el medio.
Breve reseña
La noticia traduce los resultados de un ensayo controlado al lenguaje divulgativo y pone el foco en los efectos de una sustitución concreta dentro de la dieta mediterránea.