Publicación científica · Frontiers in Nutrition · 2026
When ultra-processing obscures sustainable dietary transitions
Autores: Miguel López-Moreno, José Francisco López-Gil
Publicación científica de Frontiers in Nutrition.
Esta ficha reúne los datos bibliográficos de la publicación original y no sustituye el artículo científico completo.
Publicación original
When ultra-processing obscures sustainable dietary transitions